Bio-Eiersalat Classic

|   Salate
Beschreibung:
feiner Eiersalat mit Petersilie und Schnittlauch
Zutaten:
49% EI (EI*, Essig*, Meersalz), Mayonnaise [Sonnenblumenöl*, EIGELB*, Wasser, Branntweinessig*, Zucker*, SENF* (Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*), Zitronensaft*]; SENF (Wasser, SENFKÖRNER*, Branntweinessig*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*); SAHNE*, Frühlingszwiebel*, Meersalz, Agavendicksaft*, Petersilie*, Schnittlauch*.  

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

MHD:
13 Tage
Lagerung:
Kühl und trocken; bei +2°C bis +7°C
            
Gesetzlich kennzeichnungspflichtige Allergene
Laut Rezeptur enthalten
Ja
Nein
Genauere Bezeichnung der Inhaltsstoffe
Glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse X
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse einschl. Muscheln und Muschelerzeugnisse X
Eier und Eiererzeugnisse X Ei, Mayonnaise
Fisch und Fischerzeugnisse X
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse X
Soja und Sojaerzeugnisse X
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) X Sahne
Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse X
Sellerie und Sellerieerzeugnisse X
Senf und Senferzeugnisse X Senf, Mayonnaise
Sesam und Sesamerzeugnisse X
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angeben X
Lupine und Lupinenerzeugnisse X
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse X
Sensorische Merkmale:
  • Aussehen: Eistücken mit Kräutern in gelblicher Mayonnaise
  • Geruch: typisch nach den Zutaten
  • Geschmack: süß-säuerlich, typisch nach den Zutaten
  • Konsistenz: Bissfest, cremig
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert1482 kJ
359 kcal
Fett32,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren3,9 g
Kohlenhydrate3,1 g
Davon Zucker0,2 g
Eiweiß7,5 g
Salz1,4 g
Rechtliche Grundlagen
Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), sowie den einschlägigen Verordnungen (EG) Nr. 834/2007.
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