Bio-Kartoffelsalat mit Ei und Gurke

|   Salate
Beschreibung:
feiner Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Zutaten:
59% Kartoffeln*, Mayonnaise [Sonnenblumenöl*, EIGELB*, Wasser, Branntweinessig*, Zucker*, SENF* (Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*), Zitronensaft*]; 7% EI (EI*, Essig*, Meersalz); 6% Gewürzgurke (Gurke*, Branntweinessig*, Rohrzucker*, Meersalz); Agavendicksaft*, Zwiebel*, Meersalz, Pfeffer*.

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

MHD:
15 Tage
Lagerung:
Kühl und trocken; bei +2°C bis +7°C
            
Gesetzlich kennzeichnungspflichtige Allergene
Laut Rezeptur enthalten
Ja
Nein
Genauere Bezeichnung der Inhaltsstoffe
Glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse X
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse einschl. Muscheln und Muschelerzeugnisse X
Eier und Eiererzeugnisse X Ei, Mayonnaise
Fisch und Fischerzeugnisse X
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse X
Soja und Sojaerzeugnisse X
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) X Schmand
Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse X
Sellerie und Sellerieerzeugnisse X
Senf und Senferzeugnisse X Mayonnaise
Sesam und Sesamerzeugnisse X
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angeben X
Lupine und Lupinenerzeugnisse X
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse X
Sensorische Merkmale:
  • Aussehen: Kartoffelscheiben, Eier und Gurken in einer weißen Creme
  • Geruch: typisch nach Kartoffeln, Eiern, Gurken und Mayonnaise
  • Geschmack: typisch nach Kartoffeln, Eiern, Gurken und Mayonnaise
  • Konsistenz: Creme: homogen; Einlagen: jeweils typisch 
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert 1105 kJ
267 kcal
Fett 24,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 8,9 g
Davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 0,8 g
Rechtliche Grundlagen
Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), sowie den einschlägigen Verordnungen (EG) Nr. 834/2007.
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