Bio-Tzatziki

|   Salate
Beschreibung:
würziger Tzatziki mit Gurke und Zwiebel und klarer Knoblauchnote
Zutaten:
Mayonnaise (Sonnenblumenöl*, Wasser, Branntweinessig*, EIGELB*, SENF*, Rohrzucker*, Maisstärke*, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*); QUARK*, Sauermilcherzeugnis SCHMAND*, 8% Gurke*, 5% Zwiebeln*, Agavendicksaft*, 1% Knoblauch*, Meersalz, Pfeffer*.

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

MHD:
16 Tage
Lagerung:
Kühl und trocken; bei +2°C bis +7°C
            
Gesetzlich kennzeichnungspflichtige Allergene
Laut Rezeptur enthalten
Ja
Nein
Genauere Bezeichnung der Inhaltsstoffe
Glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse X
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse einschl. Muscheln und Muschelerzeugnisse X
Eier und Eiererzeugnisse X Mayonnaise
Fisch und Fischerzeugnisse X
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse X
Soja und Sojaerzeugnisse X
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) X Schmand, Quark
Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse X
Sellerie und Sellerieerzeugnisse X
Senf und Senferzeugnisse X Mayonnaise
Sesam und Sesamerzeugnisse X
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angeben X
Lupine und Lupinenerzeugnisse X
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse X
Sensorische Merkmale:
  • Aussehen: weiße Basissauce mit Gurken, Zwiebeln und Kräutern
  • Geruch: sehr aromatisch, deutlich nach Knoblauch
  • Geschmack: sehr aromatisch, deutlich nach Knoblauch
  • Konsistenz: homogene cremige Sauce; Gurken und Zwiebeln sind bissfest
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert 1465 kJ
355 kcal
Fett 36,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 6,5 g
Davon Zucker 4,1 g
Eiweiß1,3 g
Salz 1,4 g
Rechtliche Grundlagen
Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), sowie den einschlägigen Verordnungen (EG) Nr. 834/2007.
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